La trucha al horno rellena con jamón es una deliciosa receta que combina la frescura del pescado con el sabor intenso del jamón. Se trata de un plato que resulta muy fácil de preparar y que siempre es un éxito en la mesa, ya sea para una comida informal en familia o para una ocasión especial.
Para hacer esta receta, primero necesitamos limpiar bien la trucha, retirando las escamas y las vísceras. Una vez limpia, la abrimos por la mitad y la rellenamos con lonchas de jamón serrano. También podemos añadir un poco de ajo picado y perejil para darle aún más sabor.
Una vez rellena, colocamos la trucha en una bandeja de horno y la regamos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Podemos añadir también unas rodajas de limón para darle un toque de frescura.
Luego, precalentamos el horno a 180 grados y horneamos la trucha durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté bien dorada y cocida por dentro.
Servimos la trucha al horno rellena con jamón acompañada de unas patatas asadas o una ensalada fresca, y disfrutamos de este plato tan sabroso y sencillo de preparar.
Además de ser deliciosa, la trucha al horno rellena con jamón es una opción muy saludable, ya que el pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
Así que la próxima vez que quieras sorprender a tus invitados con un plato especial, prueba a preparar esta exquisita receta de trucha al horno rellena con jamón y seguro que no decepcionarás. ¡Buen provecho!