La declaración de la OMS sobre los edulcorantes es errónea

Los edulcorantes no nutritivos pueden ayudar realmente a perder peso y a mantenerlo Getty Images Recientemente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) hizo pública una declaración en la que advertía contra el uso de edulcorantes no nutritivos (ENN) como sustitutos de las bebidas azucaradas (BSA).

Read More

Cómo hacer harina auto-levadura¿Necesita harina auto-levadura para hornear en una receta? Hacerla usted mismo es un proceso sencillo. – Muchas recetas que utilizaba antes en Sudáfrica utilizan harina autolevadura. En Alemania no es fácil conseguirla y yo hago mi propia harina autolevante. La harina autolevadura contiene gasificantes (levadura en polvo) que dan un gran y esponjoso levado a los productos horneados como pasteles, magdalenas y muffins. Hay…

Cómo hacer harina auto-levadura¿Necesita harina auto-levadura para hornear en una receta? Es un proceso fácil para hacer la suya propia. – Muchas recetas que utilizaba antes en Sudáfrica utilizan harina autolevadura. En Alemania no es fácil conseguirla y yo hago mi propia harina autolevante. La harina autolevadura contiene gasificantes (levadura […]

Read More

Los mejores brownies caseros – The Daily Cuppa

¡Mejores que los de caja! Foto: Bethany Hicks de Pexels Para que quede claro, estos son mejores que los brownies “normales” de caja. No son mejores que los brownies de triple chocolate Ghiradelli. Esos son lo mejor que un brownie puede ser. Quizá la próxima vez los pruebe con chocolate […]

Read More