150 gr. de bondiola marinada en miel, soya y romero, mix de hojas asiáticas, cebolla caramelizada, mayonesa y mostaza de la casa

150 gr. de panza carnuda de cerdo, camote, sarsa criolla y salsa tari.

150 gr. de pechuga de pollo, tocineta, lechuga, tomate, queso americano y salsa club de la casa

250 gr. de carne, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso americano y mayonesa de la casa

150 gr. de carne, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso americano y mayonesa de la casa

120 gr. de tofu apanado, cebolla encurtida, mix de hojas asiáticas y aderezo mapo (pasta de frijol fermentado, ajíes y pimienta de Sichuan)

Elige 2 sándwiches entre: hamburguesa sencilla, bondiola, veggie burger o milanesa de pollo 2 acompañamientos entre: chips de arracacha o francesas 2 bebidas entre: gaseosa o limonada de panela

150 gr. de contramuslo de pollo rebozado, kimchi, salsa coreana, queso americano y mayonesa.

150 gr. de morrillo de res curado y ahumado, repollo encurtido, mayonesa y mostaza de la casa

150 gr. de filete de tilapia rebozada, tomate verde, aguacate, cilantro y salsa tártara

Mezcla de queso americano y mozzarella fundidos con mantequilla en pan de molde de la casa, cebolla caramelizada y ají poblano

Porción de chips de arracacha

4 croquetas de salchicha artesanal rellenas de aceituna, acompañadas de salsa tártara.

Empanada frita, rellena de chorizo criollo y queso doble crema

Cogollos de lechuga, almendras tostadas, tocineta crocante, queso parmesano, aderezo Caesar (anchoas, salsa Worcestershire, mayo y mostaza)

Porción de papas a la francesa con parmesano rallado y mayo de wasabi

Porción de papas en cascos fritas, mayo de chipotle y togarashi (polvo de ají, algas y semillas de sésamo)

Porción de papa sabanera richie frita

Pollo apanado, bondiola, chorizo, queso mozzarella, zanahoria y apio en tempura, papa criolla y dos cervezas Club Colombia

Receta clásica de vainilla, preparada al vacío.

Lata 330 ml

Lata 330 ml

Lata 330 ml

Lata 330 ml

Botella PET 400 ml

10 panes de masa madre, 10 filetes de bondiola marinada en miel, soya y romero, y suficiente rúgula, cebolla caramelizada, mayonesa y mostaza de la casa para armar 10 sándwiches de bondiola

5 panes de masa madre, 5 filetes de bondiola marinada en miel, soya y romero, y suficiente rúgula, cebolla caramelizada, mayonesa y mostaza de la casa para armar 5 sándwiches de bondiola

10 panes de masa madre, 10 piezas de panza carnuda de cerdo cocinada al vacío, y suficiente camote, sarsa criolla y mayonesa de ají amarillo para armar 10 sándwiches de chicharrón

5 panes de masa madre, 5 piezas de panza carnuda de cerdo cocinada al vacío, y suficiente camote, sarsa criolla y mayonesa de ají amarillo para armar 10 sándwiches de chicharrón

10 panes brioche, 10 medallones de carne de res, y suficiente lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso americano y mayonesa de la casa para armar 10 hamburguesas

5 panes brioche, 5 medallones de carne de res, y suficiente lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, queso americano y mayonesa de la casa para armar 5 hamburguesas

5 panes brioche, 5 milanesas de contramuslo de pollo, y suficiente repollo encurtido, pepinillos, queso americano y mayonesa de chipotle de la casa para armar 5 sándwiches de milanesa de pollo

10 panes brioche, carne de morrillo de res curado y ahumado, y suficiente repollo encurtido, mayonesa y mostaza de la casa para armar 10 sándwiches de pastrami

5 panes brioche, carne de morrillo de res curado y ahumado, y suficiente repollo encurtido, mayonesa y mostaza de la casa para armar 5 sándwiches de pastrami

Hogaza de masa madre (sourdough) sin tajar

Pan de molde de masa de leche sin tajar