Morteruelo de Cuenca es un plato tradicional de la región de Castilla-La Mancha, específicamente de la provincia de Cuenca. Se trata de un delicioso paté elaborado a base de carne de caza, cerdo, hígado de cerdo, pan, cebolla, ajo y especias. La receta de Morteruelo es muy antigua y tiene […]
Read More